Réaliser son gomasio maison *video*
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Le gomasio est une préparation saine et savoureuse qui vous permettra de moins saler vos plats tout en relevant leurs saveurs. Il se réalise avec juste deux ingrédients : 10 cuillères à soupe de graines de sésame blond complet et 1 cuillère à soupe de gros sel. Faites griller vos graines de sésame avec le gros sel directement dans une poêle anti-adhésive et à sec, sur feu moyen. Mélanger souvent. Après deux , trois minutes, vos graines de sésames sont grillées. Ajouter votre préparation dans un robot mixeur pour obtenir une poudre plus ou moins épaisse. Voilà, votre gomasio maison est prêt ! Il ne vous reste plus qu'à le mettre dans un récipient pour le conserver. A vous de jouer !