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octobre 4, 2020

Les 7 meilleurs saucisses Vegane

Par admin

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter les meilleurs saucisses vegane avec un Comparatif Nutritionnelle de Marque de Saucisse Vegan : Beyond, Lightlife, Tofurky, Field Roast pomme, Le Chorizo au Soja Trader Joe, Linda, Quorn. C’est parti !

1- Saucisse Originale Tofurky « Beer Brats » – Moins de sodium

La Saucisse Originale Tofurky « Beer Brats »

Ce nom est-il tentant ? Les “Tofurky Beer Brats” sont aussi savoureux que leur nom l’indique. Ces saucisses végétaliennes sont parfaites pour un barbecue. 100 g de ce produit contiennent 510 mg de sodium, ce qui est moins que nos autres choix de saucisses. Avec 260 calories par portion, il est légèrement plus calorique que les autres options. Ces Tofurky Beer Brats Saucisses originales sont faites à base de plantes et on adore !

2- La saucisse de Linda McCartney

La saucisse de Linda McCartney

Il s’agit de Saucisses végétariennes assaisonnées à base de protéines de soja réhydratées et texturées.

Nous trouvons ces saucisses irrésistibles avec une bonne grosse cuillerée de purée, des tas de jus d’oignons rouges et quelques haricots verts cuits à la vapeur. Pas d’oignon rouge et de romarin ici. Le but de cette saucisse est de végétaliser le petit déjeuner anglais complet. 

Ainsi, essayer les saucisses végétariennes de Linda a été une révélation. Elles sont délicieuses, c’est ce qui se rapproche le plus d’une vraie saucisse je trouve.

3- Le Chorizo au Soja Trader Joe

Le Chorizo au Soja Trader Joe

Le Chorizo de soja de Trader Joe’s est un chorizo parfait, passant parfaitement de l’emballage à la poêle, et totalement rempli de saveur. Même mon père, un carnivore invétéré, dévore le Chorizo de Soja de Trader Joe’s lorsque je le transforme en chili ou en garniture pour tacos.

C’est un chorizo végétalien au goût – et à la sensation – vraiment authentique, sans cholestérol et avec 60 % de matières grasses en moins que les versions à base de viande. En plus d’être utilisé dans les tacos et les burritos, il est délicieux lorsqu’il est ajouté à un mélange de tofu pour une touche Tex-Mex, ou servi avec des quartiers de pommes de terre pour une alternative amusante aux pommes de terre du petit déjeuner.

Le chorizo au soja de Trader Joe’s est livré pré-écroûté, ce n’est donc pas une saucisse que l’on peut étaler sur le grill. Il est idéal pour les applications où vous utiliserez de la saucisse émiettée ou de la viande hachée, comme la garniture pour tacos, le chili, ou comme complément intéressant à des plats comme les lasagnes, les ragoûts et les brouillons.

En plus de son bon goût, le Chorizo de soja de Trader Joe’s présente une liste d’ingrédients délicieusement courte de seulement 8 éléments prononçables – protéine de soja texturée, eau, huile, vinaigre, sel, épices, poivron rouge et ail. Il est également sans gluten, ce qui permet aux personnes sensibles au blé ou atteintes de la maladie cœliaque de l’apprécier.

4-Saucisses végétaliennes de Quorn

La Saucisses végétaliennes de Quorn

Il y a beaucoup de produits Quorn que je n’aime pas, mais ces saucisse vegan cumberland de Quorn sont excellentes. Je suis heureux de les déguster dans le cadre d’un barbecue ou d’un petit-déjeuner végétarien. Leur goût n’est pas trop prononcé, ce qui leur permet de se marier avec d’autres produits.

Leur texture et leur goût sont agréables. Elles conviennent bien au petit-déjeuner, dans une casserole ou des hot-dogs et sont pratiques à conserver au congélateur. Je recommande ces produits et tous ceux de la marque à laquelle je fais confiance car elles sont Facile à cuisiner .

5- La Saucisses végétariennes originales Beyond Brat

La Saucisses végétariennes originales Beyond Brat

Haute teneur en fer et plus de graisses saturées.

Beyond Meat est un géant du marché des produits végétaux pour de bonnes raisons. Leur saucisse Beyond offre 22 % de fer et seulement 190 calories par portion. Sans OGM, soja ou gluten, c’est un choix solide pour les personnes ayant des préférences alimentaires vegetaliennes. Si elle contient 25 % de graisses saturées, elle en contient également 38 % de moins qu’une saucisse de porc classique.

6- Saucisses végétaliennes italiennes Lightlife à base de plantes

Saucisses végétaliennes italiennes Lightlife à base de plantes

Lightlife travaille depuis plus de 40 ans sur des protéines végétales plus savoureuses et faciles à préparer. Si vous recherchez l’option la plus riche en fer végétalien, cette saucisse italienne contient 25 % de fer ! Sur le plan nutritionnel, elle est très similaire à la saucisse Beyond Sausage, sans OGM, soja ou gluten. Elles ont une consistance savoureuse et facile à cuire.

7 – La Saucisses à base de pommes fumées de Field Roast

La Saucisses à base de pommes fumées de Field Roast Avec l’ Italien et « Mexicaine Chipotle »

Voici un Autre produit classique de Field Roast.  Nous ne pouvons pas résister de vous la donner car elle est delicieuse. Cette saucisse aux pommes fumées offre 25 % de protéines par saucisse. Elle est un peu moins riche en sodium que le Chipotle mexicain, avec 20 % par portion. Pour les amateurs de sucre, nous aimerions souligner que ces 5 g de sucre par portion sont les plus élevés de tous nos choix. En revanche, il contient plus de 20 % de calcium.

Que faut-il prendre en compte lors de l’achat de saucisses végétaliennes ?

Bien que les marques de saucisses végétaliennes ci-dessus soient nos préférées, avec un marché en pleine expansion pour les aliments sans viande, vous rencontrerez certainement des produits « dans la nature » qui ne sont pas inclus dans notre guide.

Voici quelques éléments à garder à l’esprit lorsque vous chercherez votre prochaine saucisse végétale préférée.

Allergènes

Jetez un coup d’œil à la liste des ingrédients, surtout si vous avez des allergies ou des sensibilités. Les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d’une intolérance au blé doivent opter pour un produit à base de soja, tandis que celles qui ont une aversion pour le soja peuvent choisir un produit à base de gluten de blé.

Pour choisir l’option la plus saine, il est préférable d’avoir une liste d’ingrédients plus courte. Recherchez des produits qui contiennent le moins d’ingrédients possible, qui sont pour la plupart prononçables et qui contiennent peu de conservateurs et/ou d’arômes artificiels.

Quel goût vous appréciez ?

Un de mes plats réconfortants préférés est les spaghettis avec une sauce tomate piquante et des tranches de saucisses cuites à l’italienne. Dans le cas d’une certaine cuisine, les saveurs de votre saucisse devront s’accorder – tout en étant délicieuse seule ; une saucisse végétalienne à la sauge et aux pommes n’aurait pas tout à fait le même goût si elle était associée à un plat de pâtes italien.

Si vous cherchez une saucisse qui est la protéine centrale à consommer avec les plats d’accompagnement, vous pouvez opter pour un produit aussi savoureux ou aussi doux que vous le souhaitez. Cependant, certains styles de nourriture, comme l’italien ou le mexicain, s’adapte mieux avec des saucisses végétaliennes qui partagent un profil de saveur similaire.

Type de saucisse

Enfin, Vous avez l’intention d’apporter vos saucisses à un barbecue et d’en cuire une pour en faire un hotdog avec toutes sortes de garnitures ?

Ou bien avez-vous besoin d’une saucisse facile à émietter pour en faire des tacos, des piments ou des ragoûts pour le petit déjeuner ?

Réfléchissez au type de plat que vous comptez préparer avec votre saucisse végétale et choisissez un produit dont la forme vous permet de créer le goût et la texture dont vous avez besoin.

Les valeurs nutritionnelles par saucisse

Vous ne savez toujours pas quelle marque de saucisses végétaliennes est la meilleure pour vous ?

Nous avons compilé toutes les valeurs nutritionnelles les plus importantes pour que vous puissiez décider vous-même ce qui vous convient le mieux. Profitez-en !

Comparatif Nutritionnelle des Meilleurs Marques de Saucisse Vegan : Beyond, Lightlife, Tofurky, Field Roast pomme, Le Chorizo au Soja Trader Joe, Linda, Quorn

Avez-vous déjà goûter une de ces marques de saucisses ? Dites-le nous en commentaire