octobre 3, 2020

KitchenAid – Le livre de cuisine Kitchenaid, comment ça marche ?

Par admin

Je n’utilise pas ma Cuisinier KitchenAid tous les jours car je fais encore principalement des sautés sur le feu, mais depuis le premier jour, j’ai « expérimenté » quelques recettes de leur site web/carnet de cuisine et j’ai également converti mes propres recettes traditionnelles pour cuisiner à la manière du Cuisinier thermomix avec beaucoup de succès. J’utilise aussi le livre de cuisine Kitchenaid pleins de Recettes pratiques !

Découvrez la recette et de nombreuses autres sur le livre de cuisine Kitchenaid !

le livre de cuisine Kitchenaid

Cuisinière thermique, à savoir la machine Thermomix

J’ai toujours cuisiné de manière « traditionnelle », c’est-à-dire en utilisant mon wok sur la bonne vieille cuisinière à gaz.

Il y a quelques années, je suis tombé sur ce qu’on appelle une cuisinière thermique, à savoir la machine Thermomix et j’ai fait des recherches sur ce que c’était. Pendant longtemps, j’ai suivi des groupes d’utilisateurs qui s’enthousiasmait pour cette machine et ce qu’elle pouvait faire et comment elle avait changé leur vie, etc.  Je n’étais pas vraiment convaincu qu’une telle machine conviendrait à mon style de cuisine quotidienne, qui consiste principalement à faire des frites rapides. 

J’étais tiraillé : Mon cœur me disait que j’aimerais en avoir un pour jouer, ma tête me disait que ce n’était probablement pas pour mon type de cuisine. Mais la seule chose qui m’a dissuadé d’acheter un Thermomix était son marketing Directe. Je n’en étais pas du tout fan.

Sommaire du livre de cuisine Kitchenaid

Mon 1er achat de Ma Cuisinière Kitchenaid

Quoi qu’il en soit, à mesure que la cuisine thermique gagnait en popularité, j’ai commencé à voir plus de marques de cuisinières sur le marché. Lorsque KitchenAid a sorti sa “Cuisinier”, j’ai décidé d’en acheter un.

Je n’utilise pas ma Cuisinier KitchenAid tous les jours car je fais encore principalement des sautés sur le feu, mais depuis le premier jour, j’ai « expérimenté » quelques recettes de leur site web/carnet de cuisine et j’ai également converti mes propres recettes traditionnelles pour cuisiner à la manière du Cuisinier thermomix avec beaucoup de succès.  

J’adore le fait qu’il mélange, puis prépare et remue le tout dans un seul bol. C’est tellement plus simple et plus propre de cuisiner certains de mes plats préférés qui demandent traditionnellement beaucoup de travail, comme le sambal et le rendang. Au fur et à mesure que je prends de l’assurance dans l’utilisation de ma  Cuisinier thermomix et de ses différents programmes préétablis, je partagerai ici avec vous mes aventures culinaires et mes recettes.

Le livre de cuisine Kitchenaid, comment ça marche ?

Le beau robot de cuisine KitchenAid en rouge bonbon

L’une des choses que je préfère avec un peu de bon jambon ou de fromage Vegan est une miche de pain français, coupée grossièrement avec un couteau peut-être trop long ou déchirée grossièrement alors que je suis assise sur le lit d’une rivière sablonneuse. Quoi qu’il en soit, les tentatives de production d’un tel pain par moi-même ont eu des résultats plus ou moins satisfaisants. Lorsque j’ai vu la version du livre de cuisine de KitchenAid ne comportant pas de nombreuses étapes, j’étais curieux de savoir ce que cela donnerait.

Bien que j’aie fait de meilleurs pains français, je n’ai jamais eu un aussi bon rapport goût / effort que celui-ci. C’est certainement le fait de travailler quelques heures plutôt que la chaîne de production qui vous fait vous demander s’il ne serait pas plus facile d’aller chez le boulanger local.

Sur le livre de cuisine Kitchenaid, vous pouvez découvrir de nombreuses recettes de pains et desserts gourmands. Bonne cuisine !