acai-bowl banane papaye
octobre 10, 2020

Ma Recette de l’Açaï bowl – Papaye, Banane et noix de coco !

Par admin

Oh … Bonté divine ! Des bols à smoothies, je viens de découvrir et je ne veux plus jamais vous abandonner ! 

La plupart d’entre vous ont déjà vu, entendu ou lu à propos des bol d’açaï ou açaï bowl.  Bien que je suis le plus grand fan de l’açaï, j’aime l’idée de mettre trois de mes choses préférées (fruits, granola et smoothie) dans un bol.  

Je voulais vous dire que j’adore …. manger et boire dans des bocaux en verre !  Ne me demandez pas pourquoi… je ne sais pas…. mais j’aime vraiment ça.  Je garde des pots de beurre de noix, des pots de sauce à spaghetti, des pots d’olives, des pots de maçon……. je les garde.  Ces bocaux sont parfaits pour transporter vos boissons vertes et font également d’excellents récipients (portables) pour vos bols de petit déjeuner !

Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai travaillé sur l’intégration d’aliments plus propres dans mon alimentation. Cela se passe bien, mais j’ai toujours du mal avec les sucreries. J’ai eu mes premiers bols de smoothie il y a environ une semaine, et j’en ai fait plusieurs autres à la maison depuis. Je peux honnêtement dire qu’ils sont délicieux, sains et qu’ils freinent mes envies de sucreries.

La semaine dernière, j’ai fait ma première expérience au restaurant. Le bol de protéines fraise et banane est à tomber. Miam ! J’ai mangé ça vers 16 heures. J’ai été surpris par la quantité d’énergie que j’avais ce soir-là et par le fait que je n’avais pas envie de manger pour le reste de la nuit.

Mon énergie était incroyable, alors j’ai décidé d’expérimenter et de me concocter quelques bols à la maison dans mon Vitamix tellement pratique. Aujourd’hui, j’aurais peut-être atteint la perfection dans mon Açaï bowl. Voici mon Açaï bowl de smoothie miel-banane et papaye. Il a le goût des vacances d’été à Hawaï. J’ai été inspirée par un article que j’ai lu sur un blog, elle décrit les bienfaits de la papaye pour l’embellissement de la peau. Et qui ne veut pas avoir une belle peau ?

J’ai inclus des portions approximatives des ingrédients ci-dessous. C’est assez flexible, alors ajoutez plus ou moins les choses que vous aimez ! Ce week-end, lorsque vous vous demanderez… « hmmm, qu’est-ce que je devrais prendre au petit-déjeuner aujourd’hui », essayez ceci :

Ingrédients :

Pour le smoothie :

  • 3/4 d’une banane surgelée
  • 1/2 tasse de papaye hachée
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

Rajouter Sans Modération :

  • banane en tranches
  • du miel
  • granola (j’ai utilisé Mes GRANOLA Préfère avec de la noix de coco grillée)

Instructions :

Placez les ingrédients du smoothie dans le mixeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Versez dans un bol et chargez le avec vos garnitures préférées !