octobre 2, 2020

Test et Notice d’utilisation du Cuisseur Vapeur alimentaire FS 5100 IdentityCollection de Braun

Par admin

Manuel d’utilisation

Récemment, on m’a envoyé le cuiseur à vapeur FS 5100 de Braun Identity Collection (notice d’utilisation) en noir pour le tester. Découvrons-le ensemble !

Introduction

La cuisson à la vapeur est l’une des méthodes de cuisson les plus simples et les plus saines. Lorsqu’elle est utilisée pour cuire des légumes, elle permet de conserver des nutriments importants car elle utilise moins d’eau et est bien plus efficace que l’ébullition.

Bien que la cuisson à la vapeur sur le fourneau soit une option facile, les cuiseurs à vapeur pour aliments sont certainement plus rentables car ils utilisent moins d’énergie.

Mes Premières remarques

Un appareil à l’aspect élégant qui ne prend pas trop de place sur le comptoir, mais sa forme ovale est idéale pour cuire des morceaux de poisson plus longs. Et, s’il n’est pas destiné à vivre sur le comptoir, les paniers s’emboîtent tous joliment, ce qui ne nécessite pas trop d’espace de rangement.

A l’utilisation

Il s’agit d’un cuiseur à vapeur très simple, puisqu’il ne comporte qu’un interrupteur marche/arrêt et un cadran de minutage. Il est idéal pour tous ceux qui n’aiment pas manipuler de nombreux boutons ou qui n’ont pas le temps de se préoccuper des programmes définis en usine. J’ai adoré sa simplicité – les steamers n’ont vraiment pas besoin d’être compliqués !

Le cuiseur vapeur de Braun n’a que deux paniers qui peuvent être utilisés en même temps et il est idéal pour cuisiner pour quatre personnes ou moins. Il existe d’autres cuiseurs à vapeur sur le marché qui offrent trois paniers pour la cuisson simultanée, ce qui serait plus approprié pour cuisiner un repas entier ou pour une famille nombreuse.

Le cuiseur à vapeur n’est pas équipé d’un indicateur de niveau d’eau. Il faut donc un certain temps pour vérifier et compléter le niveau d’eau, ce qui n’est pas facile à faire en cours d’utilisation. Et comme il n’y a pas de poignées sur les bacs d’égouttage, il faut enlever celui du bas tout en le recouvrant de torchons de cuisine ou de gants de cuisine pour accéder au puits d’eau.

Cela dit, à aucun moment je n’ai manqué d’eau en cuisinant. Le cuiseur à vapeur est prêt en moins d’une minute et il vous faudra entre 10 et 12 minutes pour cuire à la vapeur des légumes comme les asperges, les brocolis, les carottes miniatures, les haricots verts et les choux de Bruxelles coupés en deux. Les pommes de terre miniatures et les morceaux de patate douce prendront entre 18 et 20 minutes.

Révision : Le cuiseur à vapeur FS 5100 de Braun Identity Collection

Le livre qui accompagne le cuiseur à vapeur contient une liste de minutages pour différents aliments, ce qui vous aidera lors de son utilisation initiale.

Les paniers ne semblent pas particulièrement solides et je crains que les faire tomber ne les fasse craquer ou se briser au-delà de leur utilisation. Je préférerais un troisième panier pour pouvoir préparer des repas plus copieux.

Les 6 meilleures choses à propos du cuiseur à vapeur FS 5100 de Braun :

1. Paniers transparents. Cela permet de suivre plus facilement l’évolution des aliments et vous risquez moins de perdre de la chaleur en soulevant le couvercle chaque fois que vous voulez jeter un coup d’œil rapide.

2. Grands paniers ovales de 3 litres, parfaits pour la cuisson de longs morceaux de viande ou le poisson.

3. Pas de boutons compliqués, juste un simple cadran de minuterie.

4. Chaque pièce amovible passe au lave-vaisselle.

5. Plastiques sans BPA.

6. Livré avec deux bols profonds de 2 litres pour la cuisson d’aliments tels que le riz ou les légumes hachés, ainsi qu’un plateau pour contenir les œufs dans leur coquille afin de les cuire à la vapeur.

Résumé général :

Le cuiseur à vapeur FS 5100 de Braun a un prix de 80 €. Il est simple à utiliser et les compartiments sont faciles à nettoyer, mais le fait de ne pas pouvoir voir le niveau de l’eau ou de ne pas pouvoir le remplir facilement est définitivement un point négatif. Il a un bel aspect sur le plan de travail et est facile à ranger, car tous les paniers et autres éléments s’emboîtent parfaitement les uns dans les autres. Les paniers sont grands et chacun a son propre égouttoir, mais un troisième panier serait bien.

Ma note: 7/10